အစားအေသာက္ေတြနဲ႕ ပတ္သက္ရင္ တရုပ္ကတင္သြင္းတဲ့ အစားအစာအခ်ိဳ႕ ဝယ္မစားၾကဖို႔
အစားအေသာက္ေတြနဲ႕ ပတ္သက္ရင္
တရုပ္ကတင္သြင္းတဲ့ အစားအစာအခ်ိဳ႕ ဝယ္မစားၾကဖို႔
၁။ တရုတ္က သြင္းတဲ့ ဆိတ္သားေျခာက္ ဆိုရင္ လံုးဝ ဝယ္စားဖို႕ စိတ္မကူးပါနဲ႕ တဲ့။ တရုပ္မွာ ဆိတ္သားဟာ တကယ့္ရွားပါး အစာပါ။
ဝက္သားကို ဓါတုေဆးေတြ မထည့္ခင္မွာ အာသံဘက္က ဝယ္ၿပီးေလွာင္ထားတဲ့ ဆိတ္က်င္ငယ္ရည္မွာ
၃၊၄ ရက္စိမ္ၿပီး အေျခာက္လွမ္းၿပီးမွ အပူေပး ဆိတ္သားေျခာက္ျဖစ္ေစပါသတဲ့။
၂။ ၿမီးရွည္ဆိုတာ တရုပ္စကားနဲ႕ေခၚတဲ့ မုန္႕ဟင္းခါးဖတ္ပါ။
ဆန္နဲ႕လုပ္ထားတဲ့ မုန္႕ဖတ္ အလံုး အႀကီး အေသးမွန္သမွ်ကို တရုပ္ေတြက
ၿမီးရွည္လို႕ဘဲေခၚပါတယ္။ အဲဒီမုန္႕ဖတ္ ရယ္ဒီမိတ္ ေတြ
ဟာ တခ်ိဳ႕ မုန္႕တီဆိုင္ေတြက
အျပုတ္ခံတယ္၊အလံုးလွတယ္၊ေရာင္းပန္းလွၿပီး အနံ႕ အသက္ ေမႊး တယ္ဆိုၿပီး
သံုးၾကပါသတဲ့။ အမွန္ေတာ့ အဲဒီၿမီးရွည္ေတြဟာ ပလပ္စတစ္ေတြပါတဲ့။ ကုန္တိုက္ေတြ
မွာတင္တဲ့ ရယ္ဒီမိတ္ေတြကိုမွ သန္႕တယ္ဆိုၿပီး ကုန္တိုက္ေတြမွာသာ ေဈးဝယ္ေလ့ရွိတဲ့
လူတန္းစားသစ္တရပ္ ျမန္မာျပည္မွာ ေပၚလာတာ မၾကာေသးပါဘူး။ ခ်င့္ခ်ိန္ဆင္ျခင္ၿပီးမွသာ
သံုးစြဲသင့္ပါတယ္။
၃။ ပင္လယ္ေရညိွဆို အခုတေလာ ျမန္မာျပည္မွာ သိပ္ေပၚျပဴလာျဖစ္တာဘဲဆိုၿပီး
ဟိုတေလာက ဘန္ေကာက္ကို ေရွာ့ပင္လာတဲ့ သားအမိတစ္စုက ေျပာသြားပါတယ္။
ကိုရီးယားကားၾကည့္ရင္း ပင္လယ္ေရညိွေလးဝါးရင္း ဆိုဘဲ။ ေကာင္းပါတယ္။ မေကာင္းတာကေတာ့
အဲဒီပင္လယ္ေရညိွကို ပလပ္စတစ္ကြ်တ္ကြ်တ္အိပ္ ကို ပိုကြ်တ္ေအာင္ ဓါတုေဆးစိမ္ၿပီး
အစစ္နဲ႕ ေရာၿပီး ထုတ္လုပ္ ပါသတဲ့။ ေခတ္မွီတိုးတက္လာတာနဲ႕အမွ် ပလပ္စတစ္လဲ ဗိုက္ထဲ
အစာအျဖစ္ေရာက္ေနပါၿပီ။
၄။ ေနာက္ဆံုးတခုကေတာ့ အမ်ားသိၾကတဲ့ ပလပ္စတစ္ၾကက္ဥပါ။
သိၿပီးသား ဟိုးေလးတေက်ာ္ ဆိုေတာ့ အက်ယ္ခ်ဲ႕မေရးေတာ့ပါ။
ဒါေတြအားလံုး တရုပ္ျပည္မွာ အခ်င္းခ်င္းလိမ္ေရာင္းတဲ့
အျပင္ နယ္စပ္ကေန ျမန္မာျပည္ကို သြင္းပါသတဲ့။
ဒီေကာင္ေတြ ေျပာတာ မ်က္လံုးေလး ေပကလပ္ ေပကလပ္နဲ႕
ဘာျပန္ေျပာ ရမွန္းမသိ ျဖစ္ေနတုန္း မွာဘဲ တစ္ခါက သူငယ္ခ်င္းတစ္ေယာက္ရဲ႕
ဘုရင့္ေနာင္က ေရထြက္ကုန္ပြဲရံုမွာ ကိုယ္တိုင္ ျမင္ဖူး တာေလး ကိုရုတ္တရက္
ေကာက္ခနဲသတိရလာလို႕ ေျပာျပလိုက္ပါတယ္။
အဲဒီပြဲရံုက တရုပ္ကို ပင္လယ္ေရထြက္ ကုန္ေျခာက္ပို႕တာပါ။
ငါးမန္းေတာင္ေတြပါ။ အရမ္းမဲသဲေနၿပီး ညီွပါတယ္။ တရုပ္ေတြ အရမ္းႏွစ္သက္ပါတယ္။
ႏွစ္ကူးမွာလည္း အထူးတလည္ ဟင္းခ်ိဳ လုပ္ေသာက္ ပါတယ္။ သံစည္ပိုင္းႀကီးနဲ႕ အျပည့္
ေရထဲကို ဓါတုေဆးရည္ တစ္စက္ ႏွစ္စက္ေရာထည့္ၿပီး မဲသဲေနတဲ့ ငါမန္းေတာင္ေတြကို
ထည့္စိမ္ၿပီးဆြဲထုတ္ခ်လိုက္တာ ခ်က္ခ်င္း ျဖဴေဖြး သြား ပါေလေရာဗ်ာ။
အဲဒီငါးမန္းေတာင္ကို နင္တို႕ဘို႕ကလြဲၿပီး ဘယ္သူ႕မွ
မေရာင္းဘူးလို႕။
(ကိုေဇာ္) — with Lazum Hkawn Yi and 7 others.
No comments:
Post a Comment